Queste alcune delle proposte di degustazione sempre disponibili presso Bibenda Assisi. Numerose altre vi saranno suggerite dalla sommelier professionista Nila Halun in differenti momenti ed occasioni
Degustazione APERITIVO BOLLICINA con caciotta di Subasio e olive umbre |
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Euro 15,00 |
Degustazione GRECHETTO con ciauscolo e formaggio misto di Monte Subasio |
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Euro 14,00 | |
Degustazione ROSSO DI ASSISI con capocollo e sella di maiale brado del Subasio |
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Euro 15,00 |
Degustazione SAGRANTINO PASSITO con tozzetti alle mandorle |
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Euro 13,00 | |
Degustazione ROSSO MONTEFALCO con prosciutto di Norcia e bruschetta all’olio extravergine di oliva di Trevi |
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Euro 14,00 |
Degustazione SAGRANTINO con sopressata di cinghiale e salame di cervo |
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Euro 16,00 |
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Degustazione SALUMI DEL TERRITORIO con pane cotto a legna |
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Euro 15,00 |
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Degustazione OLIO EXTRAVERGINE su bruschette di torta al testo e pane cotto a legna |
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Euro 7,00 |
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Degustazione FORMAGGI DEL TERRITORIO con marmellata locale |
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Euro 15,00 |