Queste alcune delle proposte di degustazione sempre disponibili presso Bibenda Assisi. Numerose altre vi saranno suggerite dalla sommelier professionista Nila Halun in differenti momenti ed occasioni
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Degustazione APERITIVO BOLLICINA con caciotta di Subasio e olive umbre |
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Euro 13,50 |
Degustazione GRECHETTO con ciauscolo e formaggio misto di Monte Subasio |
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Euro 10,00 | |
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Degustazione ROSSO DI ASSISI con capocollo e sella di maiale brado del Subasio |
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Euro 11,00 |
Degustazione SAGRANTINO PASSITO con tozzetti alle mandorle |
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Euro 11,00 | |
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Degustazione ROSSO MONTEFALCO con prosciutto di Norcia e bruschetta all’olio extravergine di oliva di Trevi |
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Euro 11,00 |
Degustazione SAGRANTINO con sopressata di cinghiale e salame di cervo |
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Euro 14,00 |
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Degustazione SALUMI DEL TERRITORIO con pane cotto a legna |
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Euro 12,50 |
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Degustazione OLIO EXTRAVERGINE su bruschette di torta al testo e pane cotto a legna |
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Euro 6,00 |
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Degustazione FORMAGGI DEL TERRITORIO con marmellata locale |
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Euro 12,50 |
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