Queste alcune delle proposte di degustazione sempre disponibili presso Bibenda Assisi. Numerose altre vi saranno suggerite dalla sommelier professionista Nila Halun in differenti momenti ed occasioni
|
Degustazione APERITIVO BOLLICINA con caciotta di Subasio e olive umbre |
|
Euro 15,00 |
Degustazione GRECHETTO con ciauscolo e formaggio misto di Monte Subasio |
|
Euro 14,00 | |
|
Degustazione ROSSO DI ASSISI con capocollo e sella di maiale brado del Subasio |
|
Euro 15,00 |
Degustazione SAGRANTINO PASSITO con tozzetti alle mandorle |
|
Euro 13,00 | |
|
Degustazione ROSSO MONTEFALCO con prosciutto di Norcia e bruschetta all’olio extravergine di oliva di Trevi |
|
Euro 14,00 |
Degustazione SAGRANTINO con sopressata di cinghiale e salame di cervo |
|
Euro 16,00 |
|
|
Degustazione SALUMI DEL TERRITORIO con pane cotto a legna |
|
Euro 15,00 |
|
|
|
|
|
Degustazione OLIO EXTRAVERGINE su bruschette di torta al testo e pane cotto a legna |
|
Euro 7,00 |
|
|
||
|
Degustazione FORMAGGI DEL TERRITORIO con marmellata locale |
|
Euro 15,00 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
